酱油炒饭有哪些做法?怎么做最好吃?
其实很简单:第先把米饭和少量酱油在容器中搅拌,酱油的量不能过多,米饭刚好变色,咸淡适中。米饭最好是隔夜饭。
蛋炒饭食材:米饭400g,油30g,鸡蛋一个,葱5根,盐1小勺。 蛋炒饭的做法: 第一步,葱切成葱花。 第二步,将鸡蛋打散,要彻底打均匀。如果没打散,那么炒的时候,就不容易炒出鸡蛋花。 第三步,锅烧热。放油,油不要太少,太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高,中低油温就够了,火也是中小火,这个非常重要。
蛋炒饭的做法：1.午餐肉切成粒，胡萝卜切粒。2.小葱2根切葱花，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。3.锅中放入适量水，大火烧开，放入青豆仁、胡萝卜粒和玉米粒，焯水5分钟，捞出。4.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固。5.锅中留底油，放入米饭炒散。
题干是不是想问香椿鸡蛋炒饭。其做法敲门如下 1.将瘦猪肉洗净、切丝;将鸡蛋磕人碗中,取出1个鸡蛋的蛋清放入另一碗中备用;香椿洗净,切丁备用。
十大名菜蛋炒饭的做法?
准备食材:米饭1碗,鸡蛋3个,酱油少许,胡萝卜1根,小葱少许,食用油。
首先我们准备准备适量的大米,用清水反复淘洗干净后倒入电煲锅中铺平,再加入适量的清水,水量以没过大米8毫米为宜,做蛋炒饭米要蒸的稍微硬一点。
下面是制作蛋炒饭的简单做法,供您参考: 所需食材: 蛋2个、米饭1碗、葱花适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、色拉油适量。
鸡蛋、葱、玉米粒、青豆、胡萝卜、剩米饭。做法 编辑 ：将胡萝卜切小粒、葱切末；鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀；锅内做油煸香葱末，倒入蔬菜粒翻炒；将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒；将米饭炒至干爽，直至米饭一粒粒在锅内跳动；加盐、胡椒粉调味即可出锅。
蛋炒饭做法步骤
鸡蛋：2个、小葱：1棵 准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。出锅了。注意事项：鸡蛋不要过多。米饭要放凉。
米饭150g、鸡蛋2个、葱80g ,油适量、盐适量 方法 1 将鸡蛋打散,要彻底打均匀。如果没打散,那么炒的时候,就不容易炒出鸡蛋花 2 将葱洗净切碎。
剩饭里面淋半勺水,用铲子或者勺子把米捣散 步骤 3 热锅放油,再放点香油进去,(这个时候是中大火)先炒鸡蛋,用筷子不停的搅。
第一步，准备食材。主要食材包括米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、豌豆等。将米饭提前煮好或者使用剩饭。第二步，切菜。将洋葱和胡萝卜切成小粒状，豌豆可以直接使用冷冻的。第三步，搅打鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅打均匀。第四步，热锅加油。将锅放在火上加热，加入适量的食用油。
方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的。
蛋炒饭，多少种做法，你认为哪种做法最好吃?
谢邀~ 首先,有关蛋炒饭最早的史料记录:谢讽在《食经》中有写“越国公碎金饭”。
榨菜/萝卜干 1包 蒜头 3-4粒 辣椒/蒜蓉酱(可加可不加) 适量 盐(拌饭) 3-5克 盐(炒饭) 1-2克 玉米淀粉(可加可不加) 2-4克 蛋炒饭的做法步骤 步骤 1 处...
还可以做黄瓜蛋炒饭,需要准备一些米饭,把黄瓜,胡萝卜洗干净以后切成丁状,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,锅中加入适量的油烧热,鸡蛋倒进去翻炒好以后备用,然后在锅中加入适量的油,加入辣椒以及葱快速翻炒,把黄瓜胡萝卜倒进去翻炒均匀,再加入米饭以及盐,炒好以后就可以盛出来吃了。
大家好,蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,它做起来比较简单,吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭,今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法,希望可以帮助到大家。
加入酱油，盐和胡椒粉，继续翻炒几分钟，直到鸡蛋熟透并均匀分布在米饭中。6. 翻炒饭炒至表面微焦即可。温馨提示:- 如果喜欢口感松散的蛋炒饭，可以提前将米饭冷藏或过夜，再用来炒。- 根据个人口味，可以加入其他蔬菜、熟肉或海鲜等作为配料。- 可以根据个人喜好调整酱油和调味品的用量。
用 料: 1碗 剩米饭、半个 洋葱、适量 食用油、2个 鸡蛋、1根 胡萝卜、1勺子 食用盐、1勺子 料酒 做 法: 先把准备好的食材放到一边,再准备好两个鸡蛋。
怎样做蛋炒饭？？
材料
大米饭一碗，鸡蛋一个油、盐、葱花，小虾米
做法
1.先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟
2.后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许系虾米一点点，然后就可以出锅了。
蛋炒饭做法如下：
1、准备米饭、鸡蛋50g、香肠10g、大白菜50g。
2、鸡蛋打散，锅里下少许油，油热后下鸡蛋先不炒散，下香肠，翻两下，倒入剩米饭，用锅铲使劲按压米饭散开。
3、火可以开大一点，加入白菜叶、少许盐和鸡精，白菜炒软即可关火。
蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还含有维生素A、B。
什锦蛋炒饭，将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
普通蛋炒饭太清淡了，要加这些料才更好吃。
