在家最简单怎样做蛋糕?
简单制作蛋糕的步骤: 材料: - 鸡蛋 2个 - 细砂糖 50克 - 低筋面粉 60克 - 泡打粉 1/2小匙 - 牛奶 适量 - 植物油 适量 步骤: 1.将2个鸡蛋和50克细砂糖放入碗中。
电饭煲底部刷点油,刷均匀。把翻拌均匀的面糊倒进去,全部倒好再震动一下,震出里面的气泡,这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。 11.电饭煲选择蛋糕键。
把鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至电饭锅跳到保温档为止。
自己在家做蛋糕需要准备材料、按照步骤操作，并掌握好烘烤技巧。详细解释：1. 准备材料 首先，需要准备制作蛋糕所需的原材料，如面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等。确保选用优质的材料，这样可以保证蛋糕的口感和品质。2. 蛋糕制作步骤 将鸡蛋和糖混合搅拌均匀，直至充分融合。
在家用电饭锅做蛋糕的步骤如下：首先，准备好所需的材料，包括鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶或水、油以及任何你喜欢的调味料或添加剂。确保所有容器和工具都是干净无油无水的，这是成功打发蛋白的关键。接下来，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状，而且在筷子上的不会掉下来。
在家如何用电饭锅做蛋糕?
准备工作：将电饭锅内胆清洗干净，擦干水分。在电饭锅内胆底部铺上一层烘焙纸，防止蛋糕粘锅，便于取出。混合液体材料：在一个搅拌碗中，打入3个鸡蛋，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅。然后，慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。如果喜欢香草味，可以在这一步加入几滴香草精。
在家做蛋糕是一项既有趣又有挑战性的活动。为了确保你的蛋糕既美味又美观，以下是一些关键的技巧和建议：准备工具和材料：确保你有所有必要的烘焙工具，如搅拌器、量杯、量勺、烤盘、烤纸、橡皮刮刀、筛子等。同时，准确测量所有的材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和其他任何食谱中需要的配料。
打蛋黄后面再打蛋清。因为打发蛋清使它充满气体膨胀起来接着做蛋糕就能使蛋糕蓬松可口，但是如果搁置时间太久了气体就消散了就没有效果了，所以先打蛋黄然后再打蛋清是最好的。如何在家自己做蛋糕：准备淡奶油、糖粉、打发。蛋糕胚黄切两半。抹一层淡奶油。加芒果，抹匀。
不用奶油可以做蛋糕吗? 我的回答是,当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花,所以认为不用奶油无法做蛋糕。
怎么在家做蛋糕(详细过程?
食材:鸡蛋3个、低筋面粉60克、淡奶油200克、植物油20克、白砂糖30克、火龙果50克、猕猴桃50克、芒果50克。 做法: 将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄进行分离。
配料:消化饼干80g、黄油40g、淡奶油250g、吉利丁粉10g、细砂糖35g、芒果200g。
你好,希望可以对你有帮助~ 我是哩哩,是一个大吃货,千层蛋糕以前都是去外面买,好贵不说,而且总有被坑的感觉,老妈生日,所以打算自己做一个给她老人家吃。
第一步准备一个器皿，先把食用油和纯奶混和，用蛋抽搅拌至油和牛奶不分离状态就可以（多搅拌一会）低筋粉过下筛立即筛入牛乳糊中（小麦面粉筛粉后，那样做出的生日蛋糕吃着会很细腻）第二步筛入小麦面粉完用蛋抽搅拌，搅拌到没有面粉就可以，此刻小麦面粉会起大疙瘩，还会粘一部分在蛋抽上。
将蛋清加入盐、醋和糖，打发至硬性发泡，将蛋黄加入糖、牛奶，搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，至无颗粒状，将蛋白霜和蛋黄糊混合，搅拌成淡黄色的蛋糊，倒入模具。将蛋糕模放入烤箱，150度，上下火烤40分钟即可。
你好,我是浮生,美食领域的创作者,很高兴回答这个问题。希望我的回答可以帮到您。
在家里怎么自制蛋糕?
自制蛋糕不仅可以满足自己的口味需求,而且能够享受调制的乐趣。下面提供一种简单易做的海绵蛋糕配方供参考。
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺糖。
放入电饭锅中,按蛋糕键或煮饭键,全程大约50分钟,时间到了把出气孔盖住,焖20分钟再打开。 12.香喷喷的电饭锅蛋糕就做好了,倒扣脱模,这样做的蛋糕不塌陷不回缩,希望您喜欢。 结束语:想吃蛋糕自己在家做,这种做法最好吃,简单方便,不需要烤箱和打蛋器,一个电饭锅就搞定,做出来的松软香甜,比买的还好吃。
等把面粉搅拌均匀之后，把之前搅拌好的蛋清的倒入搅拌好的面粉里，边往面粉里倒入蛋清边用力搅拌。一定要用力搅拌均匀。把电饭锅打开，等电饭锅稍微热一点之后放入适量的油。放油是为了不粘锅，根据做蛋糕的多少放入适量的油。把搅拌好的面粉倒入电饭锅里，盖好锅盖，把电饭锅打开煮饭功能。
仅需三天在家就能做的蛋糕有老式蛋糕,无水蛋糕,枣蛋糕,奶油慕斯蛋糕,芋泥紫薯蛋糕,芒果慕斯蛋糕,草莓慕斯蛋糕,绿毛巾卷,白毛巾卷,荔枝蛋糕。
在家用电饭锅做蛋糕怎么做蛋糕
1.准备两个碗,将鸡蛋打碎,把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。
2.往鸡蛋清里放入适量的糖,用力搅拌。搅拌的时候一定要用力,这个是做好蛋糕的关键。我...
3.把蛋黄倒入一个更大的容器里,往蛋黄里倒入适量的糖、盐、醋、牛奶、面粉。用力的搅拌均匀。
4.等把面粉搅拌均匀之后,把之前搅拌好的蛋清的倒入搅拌好的面粉里,边往面粉里倒入蛋清...
5.把电饭锅打开,等电饭锅稍微热一点之后放入适量的油。放油是为了不粘锅,根据做蛋糕的...
1、鸡蛋4只，低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克， 白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
2、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可；
3、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下；
4、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
在家用电饭锅做蛋糕怎么做蛋糕?
1、鸡蛋4只，低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克， 白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
2、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可；
3、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下；
4、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
5、将剩余的一半蛋白放入到
5、将剩余的一半蛋白放入到蛋糊中搅均（方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）；大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了：
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、之类的干果 将蛋糕糊倒入电饭煲中，按下电饭煲的开关；
7、打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了可以食用；
